Preço do boi gordo segue estável no País
Nesta terça-feira, 3 de maio, os preços do boi gordo voltaram a registrar estabilidade na maioria das praças brasileiras, segundo informam as consultorias que acompanham diariamente o setor pecuário.
As últimas compras de gado gordo por parte das indústrias frigoríficas foram para garantir um eventual avanço da demanda interna de carne bovina no mercado doméstico, em função da entrada da massa salarial, além das comemorações típicas do Dia das Mães (no próximo domingo, 8 de maio), o segundo maior período de consumo do ano, depois das festas de final de ano.
Nesta terça-feira, o volume de negócios no mercado atacadista seguiu suficiente para garantir a estabilidade dos preços dos principais cortes bovinos, segundo apuração da IHS Markit.
Paralelamente, continua a IHS, as altas nos preços das carnes concorrentes (frango e suíno) podem incentivar a busca pela proteína bovina, de longe a preferido dos consumidores brasileiros.
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Fonte: Portaldbo